多項選擇題（）被稱為山西“四大拉面”。
A、刀削面
B、刀撥面
C、拉面
D、撥魚兒
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1.多項選擇題（）一起被天津人稱為“風味三寶”。
A、艾窩窩：北京
B、耳朵眼炸糕
C、狗不理包子
D、十八街麻花
2.多項選擇題下列屬于滿族傳統(tǒng)點心的是（）
A、薩其馬
B、玉米面
C、小窩頭
D、打糕
3.多項選擇題下列屬于隨園菜的是（）
A、百玉蝦圓
B、雞粥
C、油炸排骨
D、紅燒鮑魚
4.多項選擇題下列屬于官府菜的有（）
A.孔府菜
B.紅樓菜
C.隨園菜
D.譚家菜
5.多項選擇題北京菜擅長烹制（）為原料的菜肴。
A、山珍
B、海味
C、羊肉
D、豬肉