單項選擇題國家標準中測定鉛的檢驗方法中第一法是()
A.火焰原子吸收法
B.氫化物原子熒光光譜法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.二硫腙比色法
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1.單項選擇題鉛的毒性很強,長期攝入會引起慢性中毒,國家標準規(guī)定葡萄酒、果酒中的鉛含量應小于或等于()
A.0.2mg/kg
B.0.5mg/kg
C.1.0mg/kg
D.2.0mg/kg
2.單項選擇題鉛的毒性很強,長期攝入會引起慢性中毒,國家標準規(guī)定蒸餾酒和配制酒中的鉛含量應小于或等于()
A.0.5mg/kg
B.1.0mg/kg
C.1.5mg/kg
D.2.0mg/kg
3.單項選擇題白酒中的鉛主要是由蒸餾裝置、儲酒容器中的鉛經溶蝕而來,酒的酸度(),則器具的鉛溶蝕量越大。
A.越高
B.越低
4.單項選擇題比色法測定白酒中的氰化物,氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液,在pH=7.0溶液中,將氰化物轉變?yōu)槁然韬笈c()反應生成藍色染料,比色測定。
A.異煙酸—氯胺T
B.氯胺T—吡唑酮
C.吡唑酮
D.異煙酸—吡唑酮
5.單項選擇題比色法測定白酒中的氰化物,氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液,在pH=7.0溶液中,用()將氰化物轉變?yōu)槁然韬笈c顯色劑反應比色測定。
A.異煙酸
B.氯胺T
C.吡唑酮
D.鹽酸
最新試題
酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質子轉化為酸式結構,或失去質子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。
題型:單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:單項選擇題
菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的(),例如某產品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項選擇題
菌落總數測定選取菌落數在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。
題型:單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題