單項選擇題()烘焙度的也門摩卡咖啡,時常展現(xiàn)出巧克力般的苦甜韻味。
A.淺度
B.中度
C.中深
D.深度
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1.單項選擇題被譽為咖啡中的波爾多葡萄酒的是()咖啡。
A.藍(lán)山
B.摩卡
C.曼特寧
D.哥倫比亞
2.單項選擇題出品比利時咖啡壺時,所使用的咖啡杯為()。
A.意式杯
B.單品杯
C.花式杯
D.馬克杯
3.單項選擇題冰滴咖啡起源于()。
A.美國
B.日本
C.荷蘭
D.土耳其
4.單項選擇題適合綠茶的沖泡溫度在()。
A.70℃~80℃
B.80℃~85℃
C.90℃
D.95℃~100℃
5.單項選擇題發(fā)明速溶咖啡的是()。
A.日本人
B.美國人
C.德國人
D.中國人
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制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
題型:單項選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時,應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫()
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在清潔咖啡機零件時,最好避免使用()
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美式咖啡的烘焙程度通常是()
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咖啡機的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
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對于不銹鋼咖啡壺,清潔時最好使用()
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拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
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制作打發(fā)牛奶時,加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
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美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
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清潔咖啡器具時,通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀()
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