單項選擇題下列不屬于強化食品的是（）？

A.多維礦物質(zhì)膠囊
B.加碘鹽
C.鐵醬油
D.賴氨酸面包


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1.單項選擇題以下食物不適合作為食物強化載體的是（）

A.面粉
B.餅干
C.食鹽
D.汽水

2.單項選擇題下列關(guān)于脂肪含量的表達方式正確的是（）？

A.16g/100g-20g/100g
B.16g/100g
C.16.1g/100g
D.＞16.0g/100g

3.單項選擇題下列關(guān)于營養(yǎng)標簽的說法正確的是（）。

A.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和比較聲稱
B.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
C.營養(yǎng)標簽包括營養(yǎng)成分表、含量聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱
D.營養(yǎng)標簽即食品標簽

4.單項選擇題在加工水果罐頭時，水溶性和熱敏性維生素的損失一般可達到（）。

A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上