單項(xiàng)選擇題朝鮮族的傳統(tǒng)菜肴是()。
A.泡菜
B.白肉血腸
C.手扒羊肉
D.扒大烏參
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1.單項(xiàng)選擇題武夷山被列入世界()遺產(chǎn)。
A.文化
B.自然
C.自然文化雙重
D.自然景觀
2.單項(xiàng)選擇題四大菜系中,發(fā)源于珠江流域的是()。
A.魯菜
B.粵菜
C.淮揚(yáng)菜
D.川菜
3.單項(xiàng)選擇題都市飲食市場(chǎng)的形成與發(fā)展空前繁榮是在()。
A.周代
B.漢代
C.唐代
D.宋代
4.單項(xiàng)選擇題青城山與()一起于2000年被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
A.峨眉山
B.樂山
C.青羊?qū)m
D.都江堰
5.單項(xiàng)選擇題平遙歷史悠久文物眾多,商貿(mào)發(fā)達(dá),迄今仍較為完好地保留著()時(shí)期縣城風(fēng)貌。是國內(nèi)現(xiàn)存最完整的古城之一。
A、唐宋
B、元明
C、明清
D、宋元
最新試題
沿淮風(fēng)味的特色是()
題型:多項(xiàng)選擇題
閩南菜包括長汀及西南一帶地方,偏重咸辣,帶有山野風(fēng)味。
題型:判斷題
清湯火方選()
題型:多項(xiàng)選擇題
拔絲蘋果要即上、即拔、即浸、即食。
題型:判斷題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
餃子的種類很多,根據(jù)烹飪方法可分為水餃、蒸餃、煎餃、炸餃等。
題型:判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
題型:判斷題
娥姐粉果的特點(diǎn)是色白、皮薄、稍軟。
題型:判斷題
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
題型:判斷題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題