單項選擇題我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

A.0.01-0.03
B.0.02-0.04
C.0.01-0.05
D.0.02-0.06


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1.單項選擇題中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）

A.吃飽的問題
B.吃好的問題
C.吃的健康的問題
D.吃的安全的問題

2.單項選擇題國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

A.一級致癌物
B.二級致癌物
C.三級致癌物
D.四級致癌物

3.單項選擇題下列各食品安全標準中，不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是（）。

A.有毒有害物質(zhì)的殘留標準
B.嬰兒食品標準
C.包裝制品的感觀要求
D.食品中所污染的微生物的限量標準

5.單項選擇題（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

A.動物
B.真菌
C.環(huán)境
D.微生物