單項選擇題目前廣泛使用的最理想的塑料食品容器和包裝材料是（）。
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚苯乙烯
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1.單項選擇題下列海產(chǎn)品中（）含鋅特別豐富，而且吸收率比植物性食物高。
A.海參
B.蛤蜊
C.牡蠣
D.魷魚
2.單項選擇題人體必需的常量元素共有（）。
A.12種
B.14種
C.21種
D.7種
3.單項選擇題下列食物中，堿性食品是（）。
A.大米
B.食醋
C.雞蛋
D.豬肉
4.單項選擇題乳類特有的碳水化物是（）。
A.淀粉
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
5.單項選擇題海產(chǎn)品消費量最大的國家是（），并形成其膳食結(jié)構的一大特點。
A.美國
B.法國
C.日本
D.中國
最新試題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題
米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
簡述雞精的構成與使用特點。
題型：問答題
孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。
題型：多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項選擇題