單項(xiàng)選擇題我國多寶魚產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值()

A、將近40億元
B、將近30億元
C、將近20億元
D、將近10億元


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于葡萄球菌的說法,不正確的是()

A、導(dǎo)致的中毒癥狀主要是腹瀉
B、可產(chǎn)生腸毒素,毒素耐熱
C、導(dǎo)致中毒的食品可為奶及其制品
D、其食物中毒并不比變形桿菌少見

2.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)不屬于驗(yàn)證活動()

A.現(xiàn)場檢查流水線上工人的操作
B.監(jiān)控儀器的校準(zhǔn)
C.評審監(jiān)控記錄及糾正措施
D.現(xiàn)場觀測監(jiān)控活動或取樣檢驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行危害識別時(shí)最值得信賴的資料是()

A、流行病學(xué)研究
B、動物實(shí)驗(yàn)研究
C、體外試驗(yàn)
D、構(gòu)效關(guān)系

4.單項(xiàng)選擇題2008年的“廈門研討會”,向全國食品安全師提出的倡議分做()

A、5條
B、6條
C、7條
D、8條

5.單項(xiàng)選擇題“誠者,天之道也,思誠者,人之道也”,這是誰的話()

A、孔子
B、孟子
C、老子
D、莊子

最新試題

已通過HACCP認(rèn)證等質(zhì)量穩(wěn)定的大型企業(yè)、國家和省級監(jiān)督抽查連續(xù)合格的企業(yè),應(yīng)當(dāng)減少強(qiáng)制檢驗(yàn)的頻次。

題型:判斷題

微波加熱可以在食品內(nèi)部直接加熱,因此其加熱時(shí)間短,尤其適于金屬包裝食品的加熱。

題型:判斷題

已獲得國家認(rèn)監(jiān)委和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè),在申請食品生產(chǎn)許可證時(shí),企業(yè)必備條件仍須進(jìn)行現(xiàn)場核查

題型:判斷題

《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂,自()起施行。

題型:單項(xiàng)選擇題

以下哪種烹飪方式,在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)?()

題型:單項(xiàng)選擇題

國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加()。

題型:單項(xiàng)選擇題

殺菌值(F值)是指在一定的溫度下將一定數(shù)量的某種微生物全部殺死所需的時(shí)間(min)。

題型:判斷題

在日本,政府成立的“食品安全委員會”是由科學(xué)家和專家組成的。

題型:判斷題

下列哪些食品色素可用于熟肉制品著色()

題型:單項(xiàng)選擇題

對于非還原糖的測定,采用直接滴定法時(shí)所依據(jù)的原則是用酸或酶將樣品水解成還原糖后再進(jìn)行測定。

題型:判斷題