單項選擇題在實驗室不慎將酒精燈打翻,酒精燈在桌上燃燒起來。正確有效滅火方法是()
A.用嘴吹
B.用抹布抽打
C.用沙土掩蓋
D.澆水
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1.單項選擇題實驗室易燃、易爆物品的貯藏要求溫度不允許超過()
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
2.單項選擇題在三相四線制照明代電系統(tǒng)中,如果各相負(fù)載都接有220盞標(biāo)有“220V-100W”字樣的燈泡,則流過中線的電流為()
A.無窮大
B.0安
C.100安
D.220安
3.單項選擇題果法的澄清方法中不包括下列()項。
A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧法
D.冷凍澄清法
4.單項選擇題飲料中除防腐劑外,與抑菌作用有關(guān)的為()
A.可溶性固形物的大小
B.總酸的大小
C.甜味劑的大小
D.色素含量的多少
5.單項選擇題果法變色與下列()項無關(guān)。
A.酶促變化
B.美拉德反應(yīng)
C.pH變化
D.冷藏
最新試題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行()平行試驗。
題型:單項選擇題