單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是虹吸壺常見(jiàn)的沖煮方法()
A.攪拌法
B.十字撥法
C.空中投粉法
D.二次蒸餾法
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1.單項(xiàng)選擇題我們將磨豆機(jī)調(diào)制標(biāo)準(zhǔn)的1刻度,研磨出來(lái)的咖啡粉應(yīng)是()
A.極細(xì)粉末狀
B.看起來(lái)是粉末,但摸起來(lái)有顆粒感
C.細(xì)砂糖般
D.芝麻般大小
2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,哪項(xiàng)不是家庭用手動(dòng)磨豆機(jī)的組成部分?()
A.磨石
B.磨壁
C.保險(xiǎn)絲
D.手柄
3.單項(xiàng)選擇題下列各選項(xiàng)中,哪項(xiàng)不屬于電動(dòng)磨豆機(jī)的類型()
A.磨盤型
B.楔型
C.刀葉型
D.鋸齒型
4.單項(xiàng)選擇題使用虹吸壺煮咖啡,應(yīng)將咖啡與水充分接觸大約()
A.10秒鐘
B.1分鐘
C.2分鐘
D.5分鐘
5.單項(xiàng)選擇題意式濃縮咖啡利用意大利濃縮咖啡機(jī)短短的約二十秒內(nèi),萃取出()的咖啡液。
A.10cc
B.20cc
C.30cc
D.40cc
最新試題
清潔咖啡器具時(shí),應(yīng)該使用什么類型的刷子()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí),應(yīng)該注意消毒哪些部位()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長(zhǎng)的咖啡豆一般具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清理咖啡器具時(shí),應(yīng)注意防止()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過(guò)程中,通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí),通常使用什么來(lái)除去咖啡漬和沉淀()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題