多項選擇題飯店基本制度主要有（）

A.經(jīng)濟責(zé)任制
B.崗位責(zé)任制
C.工作制度
D.員工手冊


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1.多項選擇題按照現(xiàn)代營銷理論的整體產(chǎn)品概念，飯店產(chǎn)品包括（）

A.附加產(chǎn)品
B.核心產(chǎn)品
C.形式產(chǎn)品
D.延伸產(chǎn)品

2.多項選擇題計劃職能的作用有（）

A.確定了飯店統(tǒng)一行動的目標(biāo)
B.充分利用飯店各種資源
C.增強適應(yīng)環(huán)境變化的應(yīng)變能力
D.協(xié)調(diào)各部門的工作

3.多項選擇題飯店營銷活動的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)包括（）

A.營銷調(diào)研
B.市場細分
C.市場選擇
D.市場定位

4.多項選擇題目前國際上采用的飯店等級制度與表示方法大致有（）

A.圖形表示法
B.字母表示方法
C.星級制
D.數(shù)字表示法

5.多項選擇題下列屬于矩陣式組織結(jié)構(gòu)缺陷的是（）

A.任務(wù)負責(zé)人的責(zé)任大于權(quán)力
B.矩陣結(jié)構(gòu)需要飯店內(nèi)部一種合作的文化來支持
C.通常需要較多的具有全面領(lǐng)導(dǎo)才能的經(jīng)營人才去管理各部
D.各職能管理部門之間的橫向聯(lián)系復(fù)雜，容易形成權(quán)力分割