問(wèn)答題乳粉可以分為幾個(gè)種類，分別為哪幾種？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述一般乳的分類。
3.問(wèn)答題乳中微生物的來(lái)源。
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影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
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醬鹵制品
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請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
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