單項(xiàng)選擇題鮮果的品種很多，有蘋果、梨、桔子、桃、香蕉等（）多種。

A、30
B、20
C、40
D、10


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1.單項(xiàng)選擇題香蕉主要產(chǎn)地為（）。

A、廣東
B、遼寧
C、大連
D、新疆

2.單項(xiàng)選擇題哈密瓜為（）地區(qū)的特產(chǎn)。

A、廣西
B、云南
C、貴州
D、新疆

3.單項(xiàng)選擇題制作鍋貼蝦仁一般是用（）墊底。

A、肥肉
B、雞肉
C、白菜
D、牛肉

4.單項(xiàng)選擇題貼的烹調(diào)方法在加熱過程中往往需要加點(diǎn)料酒或（），促使菜肴成熟。

A、醋
B、醬油
C、鮮湯
D、色素

5.單項(xiàng)選擇題貼制菜肴需經(jīng)（）后食用。

A、澆汁
B、改刀
C、炸
D、蒸