單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)()將任何危害人體健康和生命安全的物質(zhì)添加到食品中。
A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得
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1.單項(xiàng)選擇題非食品加工人員不得進(jìn)入食品生產(chǎn)場所,特殊情況下進(jìn)入時(shí)應(yīng)遵守和()同樣的衛(wèi)生要求。
A.企業(yè)負(fù)責(zé)人
B.質(zhì)量負(fù)責(zé)人
C.食品加工人員
D.檢驗(yàn)人員
2.單項(xiàng)選擇題食品加工人員使用衛(wèi)生間、接觸可能污染食品的物品、或從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動后,再次從事接觸食品、食品工器具、食品設(shè)備等與食品生產(chǎn)相關(guān)的活動前應(yīng)()消毒。
A.洗手
B.洗發(fā)
C.化妝
D.整理
3.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域()攜帶或存放與食品生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品。
A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得
4.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域()配戴飾物、手表,不應(yīng)化妝、染指甲、噴灑香水。
A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得
5.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)規(guī)范穿著潔凈的工作服,并按要求()、消毒。
A.洗手
B.洗發(fā)
C.化妝
D.整理
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