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單項(xiàng)選擇題食品加工人員使用衛(wèi)生間、接觸可能污染食品的物品、或從事與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后，再次從事接觸食品、食品工器具、食品設(shè)備等與食品生產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)前應(yīng)（）消毒。

A.洗手
B.洗發(fā)
C.化妝
D.整理

1.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域（）攜帶或存放與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品。

A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得

2.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域（）配戴飾物、手表，不應(yīng)化妝、染指甲、噴灑香水。

A.必須
B.應(yīng)該
C.可以
D.不得

3.單項(xiàng)選擇題食品加工人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)規(guī)范穿著潔凈的工作服，并按要求（）、消毒。

A.洗手
B.洗發(fā)
C.化妝
D.整理

4.單項(xiàng)選擇題食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得（）；上崗前應(yīng)接受衛(wèi)生培訓(xùn)。

A.健康證明
B.從業(yè)資格
C.安全培訓(xùn)
D.單位任命

5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開(kāi)放置妥善保管，避免（）。

A.混拿混用
B.交叉污染
C.丟失
D.職責(zé)不明