單項選擇題食品安全監(jiān)管部門進行食品抽樣檢驗時，餐飲單位應（）

A.無償提供食品樣品并支付檢驗費用
B.有償提供食品樣品并支付檢驗費用
C.有償提供食品樣品且不支付任何費用


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2.單項選擇題以下哪種情形可免予處罰，但應當依法沒收有關(guān)食品（）

A.履行了法律規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的
B.生產(chǎn)經(jīng)營微生物含量超過食品安全標準限量的食品
C.生產(chǎn)經(jīng)營摻假、摻雜的食品

3.單項選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，可處以（）

A.沒收違法所得并根據(jù)貨值金額罰款
B.責令停產(chǎn)停業(yè)
C.以上都是

4.多項選擇題餐飲單位接到投訴后，應采取的措施包括（）

A.建立完善的投訴管理制度
B.詳細記錄消費者的投訴
C.追查投訴問題產(chǎn)生的原因
D.采取措施防止類似問題的再次發(fā)生

5.多項選擇題為避免事故的擴散和蔓延，政府監(jiān)管部門在發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故時可以采取臨時控制措施包括（）

A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生產(chǎn)工具及其用具，并責令進行清洗消毒
C.封存被污染的、與食物中毒事件相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營場所
D.責令食品生產(chǎn)經(jīng)營單位召回、停止生產(chǎn)經(jīng)營并銷毀可能造成食物中毒的食品