單項(xiàng)選擇題關(guān)于客人使用信用卡付賬,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
A、請(qǐng)客人簽名
B、在客人輸入密碼時(shí),服務(wù)員的目光要有意回避
C、將移動(dòng)pos機(jī)交給交給客人刷卡
D、問(wèn)客人的密碼,幫客人輸入
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不屬于咖啡熟豆包裝袋要求的是()
A、通風(fēng)
B、防潮
C、單向透氣
D、避光
2.單項(xiàng)選擇題咖啡豆的烘焙程度取決于咖啡生豆的()
A、大小
B、形狀
C、初加工方式
D、特性
3.單項(xiàng)選擇題咖啡熟豆的包裝應(yīng)該滿足()的要求。
A、通風(fēng)
B、防潮
C、冷藏
D、光照
4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中,()不屬于心理點(diǎn)單法
A、根據(jù)本店特點(diǎn),推薦飲品
B、根據(jù)顧客外貌特征,判斷心理,推薦飲品
C、依據(jù)女士心理特點(diǎn),推薦飲品
D、按顧客的特點(diǎn)推薦飲品
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)殘疾客人的服務(wù),最佳的做法是()
A、格外關(guān)注并給予特殊照顧
B、提供與普通客人一樣的照顧
C、不露痕跡地關(guān)注并照顧
D、更加熱情地服務(wù)
最新試題
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時(shí)應(yīng)避免使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí),加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼咖啡壺,清潔時(shí)最好使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過(guò)程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí),應(yīng)該注意消毒哪些部位()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題