單項選擇題“哥倫比亞咖啡”指的是（）

A、哥倫比亞口味的咖啡
B、哥倫比亞豆為主要成分
C、含有哥倫比亞咖啡即可
D、哥倫比亞原產地咖啡豆


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1.單項選擇題虹吸壺下壺的清潔要求是（）

A、下壺每次使用后都要清潔干凈，并用口布將外壁擦干凈，保持無水漬
B、下壺每次使用后都要清潔干凈，并用口布將內壁擦干凈，保持無水漬
C、下壺使用前需要使用潔凈的濕口布擦拭以確保無污垢
D、下壺使用前無需使用口布擦去外壁的水分

2.單項選擇題關于接待服務人員的態(tài)度要求，下列說法正確的是（）

A、對待客人要一視同仁
B、對客人要有親有疏
C、客人說的都是對的
D、不能違背客人的意愿

3.單項選擇題下列選項中，最早的咖啡飲用器具是（）

A、土耳其壺
B、摩卡壺
C、虹吸壺
D、滴濾壺

4.單項選擇題營業(yè)前榨汁機的檢查不包括（）

A、檢查表面是否清潔
B、檢查保險絲是否正常
C、打開檢查是否有異味
D、打開查看是否有異物殘留