問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣味之間的促進(jìn)作用。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述氣味之間的累加作用。
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4.問(wèn)答題引起收斂性的主要原因是什么？
5.問(wèn)答題葡萄酒中主要的有機(jī)酸有哪些？
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濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）
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品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
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以下哪些單糧原酒的名稱(chēng)經(jīng)常被用于描述中國(guó)白酒（）
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一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）
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原酒的味覺(jué)復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的（）等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成品酒理化分析使用的器具有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
原酒的視覺(jué)復(fù)評(píng)包括以下哪些步驟（）
題型：多項(xiàng)選擇題