判斷題即食食品從業(yè)人員應(yīng)佩戴完全遮住口鼻的口罩,口罩佩戴應(yīng)將口鼻遮住,佩戴微笑口罩時(shí),微笑口罩要保持清潔,無(wú)破損,且定點(diǎn)存放。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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