多項選擇題脂肪酸從頭合成()。
A.酰基載體是Acp
B.催化酶系為多酶復合體
C.線粒體基質中發(fā)生
D.二碳轉移形式為乙酰CoA
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1.多項選擇題氮代謝中,起中轉氨基作用的氨基酸是()。
A.Gln
B.Asp
C.Cys
D.Glu
2.多項選擇題Km的特點有()。
A.代表酶活性
B.是酶在一定條件下的特征常數
C.倒數值越大,酶與底物親和力越高
D.與酶的濃度有關
3.多項選擇題酮體包括()。
A.丙酮
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.β-羥基丁酸
4.多項選擇題脂肪酸b-氧化()。
A.酰基載體是Acp
B.催化酶系為多酶復合體
C.線粒體基質中發(fā)生
D.二碳轉移形式為乙酰CoA
5.多項選擇題生物染色體堿基組成規(guī)律包括()。
A.A=T
B.G=C
C.有種間特異性
D.有組織特異性
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葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應包括()
題型:多項選擇題
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高溫烘干不能除去食品中的結合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
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題型:判斷題
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題型:判斷題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細菌無法繁殖。
題型:判斷題
下列關于底物濃度與酶促反應速率的關系的說法,正確的是()
題型:多項選擇題
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題型:判斷題
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