名詞解釋氨基酸的等電點
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3.多項選擇題嘌呤環(huán)中的氮原子來自（）
A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.谷氨酰胺
D.谷氨酸
4.多項選擇題能將酮體氧化利用的組織或細胞是（）
A.心肌
B.肝
C.腎
D.腦
5.多項選擇題肝臟對血糖的調(diào)節(jié)是通過（）
A.糖異生
B.糖有氧氧化
C.糖原分解
D.糖原合成
最新試題
蛋白質(zhì)變性后，消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復或部分恢復其原有的構象和功能。
題型：判斷題
當生物體內(nèi)的水減少到一定量時，生物種子會進入休眠狀態(tài)。
題型：判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型：判斷題
雪餅包裝袋內(nèi)，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅(qū)蟲。
題型：判斷題
重金屬離子能和氨基酸作用，生成穩(wěn)定的絡合物結晶，因此當人體剛重金屬中毒時，可通過喝牛奶的方式進行解毒。
題型：判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結合水，但可以除去食品中的自由水。
題型：判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用，因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型：判斷題
原果膠不溶于水，但在稀酸條件下加熱，可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
題型：判斷題
氨基酸的氨基與甲醇結合后，使羧基H+的解離度增加，每個氨基酸都能釋放出一個H+，可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量，進而推算出氨基酸的含量。
題型：判斷題