問答題各類酒的保管與貯藏應注意哪些方面?
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1.名詞解釋紅茶
2.名詞解釋蒸餾酒
3.名詞解釋酒吧
4.名詞解釋雞尾酒
5.單項選擇題下面哪句有關酒吧服務的話是正確的:()。
A.酒品不能給夠份量,因為還要加冰塊
B.調(diào)酒用具沒有固定擺放位置,只要置于吧臺之上即可
C.配料、調(diào)酒、倒酒應在賓客看得到的情況下進行
D.調(diào)酒師可以在工作時間與賓客聊天談話
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