問答題簡述食品添加劑如何控制？

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最新試題

食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品

題型：判斷題

組織在進行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）

題型：多項選擇題

巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細菌。

題型：判斷題

負責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

題型：單項選擇題

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。

題型：單項選擇題

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

題型：單項選擇題

如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況，審核證據(jù)確實，則填寫“不符合項報告”，并注明“嚴(yán)重”或“一般”，反之，則填寫“觀察報告”，并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。

題型：問答題

化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）

題型：多項選擇題

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

題型：判斷題

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

題型：單項選擇題