單項(xiàng)選擇題由于舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣,在品茶湯滋味時(shí),應(yīng)(),才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。
A.含在口中不要急于吞下
B.將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)后
C.立即咽下
D.小口慢吞
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1.單項(xiàng)選擇題在各種茶葉的沖泡程序中,()是沖泡技巧中的三個(gè)基本要素。
A.茶具、茶葉品種、溫壺
B.置茶、溫壺、沖泡
C.茶葉用量、壺溫、浸泡時(shí)間
D.茶葉用量、水溫、浸泡時(shí)間
2.單項(xiàng)選擇題在夏季沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的操作是()。
A.不需要的,用冷水清洗茶壺(杯)即可
B.僅為了清洗茶具
C.提高壺(杯)的溫度,同時(shí)使茶具得到再次清洗
D.只有消毒殺菌的作用
3.單項(xiàng)選擇題陸羽《茶經(jīng)》指出:其水,用山水上,()中,井水下,其山水,揀乳泉石池漫流者上。
A.河水
B.溪水
C.泉水
D.江水
4.單項(xiàng)選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、()、凈度來(lái)看。
A.韻味
B.葉底
C.品種
D.香氣
5.單項(xiàng)選擇題泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(guò)(),不含肉眼可見(jiàn)懸浮微粒。
A.5°
B.15°
C.20°
D.25°
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在茶道禮儀中,以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題