最新試題
成品酒風味不協(xié)調的解決方法有()
題型:多項選擇題
濃香型白酒最大的特點是()
題型:多項選擇題
成品酒理化分析使用的器具有()
題型:多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒的糖分含量()
題型:多項選擇題
成品酒酒樣編組記錄應不用包含()信息。
題型:單項選擇題
原酒中()等酯類物質對酒的質量有重要影響。
題型:多項選擇題
品酒師復評前需要準備的環(huán)境包括()
題型:多項選擇題
在品酒或品評其他飲料的過程中,將品評杯端起,順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來,然后將杯口置于鼻前,()其散發(fā)的香味。
題型:單項選擇題
成品滋味品評要求品嘗()
題型:單項選擇題
酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是()
題型:多項選擇題