單項(xiàng)選擇題鮮蛋可與（）混裝。
A．生姜
B．圓蔥
C．蘋(píng)果
D．以上都不可
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1.單項(xiàng)選擇題冷藏艙采用垂直通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
A．15
B．9
C．5
D．2.5
2.單項(xiàng)選擇題易腐貨物的冷藏方法中，冷凍運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔＲ鬄椋ǎ?/a>
A．0℃以下
B．0～5℃
C．5～10℃
D．不低于-20℃
3.單項(xiàng)選擇題易腐貨物的冷藏方法中，冷卻運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔＲ鬄椋ǎ?/a>
A.0℃以下
B.0～5℃
C.5～10℃
D.不低于-20℃
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于易腐貨物的有（）。
A．黃磷和雷汞
B．酒精和雞蛋
C．香蕉和蘋(píng)果
D．茶葉和肉類
5.單項(xiàng)選擇題冷藏貨物運(yùn)輸中，冷藏貨物的冷處理方法分為（）。
A．速凍
B．冷凍運(yùn)輸
C．冷卻運(yùn)輸
D．A、B、C均是
最新試題
以冷凍方式運(yùn)輸冷藏貨物，運(yùn)輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷藏貨物的積載時(shí)其虧艙較一般件雜貨（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷藏貨物運(yùn)輸中，冷藏貨物的冷處理方法分為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）易腐貨物在運(yùn)輸途中不需要通風(fēng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷藏艙采用水平通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于冷卻運(yùn)輸?shù)睦洳刎浳?，需要用通風(fēng)機(jī)對(duì)冷藏艙進(jìn)行通風(fēng)換氣，以起到降溫作用，通常宜在（）進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
船舶運(yùn)輸冷藏貨物時(shí)，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以冷卻方式運(yùn)輸冷藏貨物時(shí)，通常每晝夜通風(fēng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷藏貨物在艙內(nèi)未滿時(shí)，其冷氣循環(huán)效果較艙內(nèi)裝滿時(shí)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題