判斷題分光光度計打開電源開關(guān)后,應(yīng)該先調(diào)零再選擇工作波長。
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行()平行試驗。
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農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
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平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
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以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
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化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題