單項選擇題適制白茶的品種,要求單芽長,芽葉的茸毛()
A.少
B.多而密
C.中等
D.無要求
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1.單項選擇題茶藝師職業(yè)道德的基本準則,就是指()。
A.遵守職業(yè)道德原則,熱愛茶藝工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量
B.精通業(yè)務(wù),不斷提高技能水平
C.努力鉆研業(yè)務(wù),追求經(jīng)濟效益第一
D.提高自身修養(yǎng),實現(xiàn)自我提高
2.單項選擇題職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動中應(yīng)遵循的與()緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。
A.法律法規(guī)
B.文化修養(yǎng)
C.職業(yè)活動
D.政策規(guī)定
3.單項選擇題福建工夫茶沖泡過程中,斟茶時,把泡好的茶湯巡回注入茶杯中,杯中茶湯以()為宜。
A.三四成滿
B.四五成滿
C.五六成滿
D.七八成滿
4.單項選擇題臺灣烏龍茶沖泡時,溫壺燙盞是將開水注入紫砂壺和()中,持壺、搖晃數(shù)下,以巡回往復(fù)的方式注入聞香杯和品茗杯中。
A.公道杯
B.品茗杯
C.玻璃杯
D.聞香杯
5.單項選擇題泡茶用水按國家飲用水的標準感官指標要求,水的渾濁度不得超過(),不得含有肉眼可見懸浮微粒。
A.30
B.40
C.50
D.60
最新試題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題