單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于芝士蛋糕（）

A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.巧克力蛋糕


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于戚風(fēng)蛋糕（）

A.奶酪蛋糕
B.海綿蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于乳沫蛋糕（）

A.奶酪蛋糕
B.雪芳蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種蛋糕屬于重油蛋糕（）

A.戚風(fēng)蛋糕
B.奶酪蛋糕
C.牛油蛋糕
D.芝士蛋糕

4.單項(xiàng)選擇題哪種食材通常用于制作硬質(zhì)面包的表面裝飾（）

A.燕麥片
B.芝士粉
C.堅(jiān)果
D.芝麻

5.單項(xiàng)選擇題哪種食材通常用于制作脆皮面包的表面裝飾（）

A.燕麥片
B.芝士粉
C.堅(jiān)果
D.糖霜