多項(xiàng)選擇題化學(xué)色素的使用是有規(guī)定范圍的，下面禁止使用的食品是（）

A.糕點(diǎn)
B.糖類
C.肉類
D.海鮮


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1.多項(xiàng)選擇題化學(xué)食用色素的種類主要有（）

A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.檸檬黃
D.靛藍(lán)

2.多項(xiàng)選擇題黃瓜常加工成的形狀有（）

A.磨刀片
B.象眼片
C.柳葉片
D.夾刀片

3.多項(xiàng)選擇題VB2主要來源于的食物（）

A.粗糧
B.豆制品
C.花生
D.蛋黃

4.多項(xiàng)選擇題炸的分類（）

A.掛糊炸
B.不掛糊炸
C.干炸
D.板炸

5.多項(xiàng)選擇題按口味湯的種類可分為（）

A.清湯
B.咸湯
C.白湯
D.甜湯