單項選擇題符合孕早期合理膳食原則的選項是（）

A.飲食以易消化為宜
B.避免油膩食物
C.多選優(yōu)質蛋白質的食物
D.以上選項都正確


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1.單項選擇題關于甲狀腺激素生理功能的描述錯誤的是（）

A.促進生物氧化
B.促進食欲
C.調節(jié)蛋白質合成和分解
D.促進糖和脂肪代謝

2.單項選擇題關于鉀的生理功能描述錯誤的選項是（）

A.參加碳水化合物及蛋白質的合成代謝
B.維持細胞內(nèi)正常滲透壓
C.增強神經(jīng)肌肉的興奮性
D.維持細胞內(nèi)外的酸堿平衡

3.單項選擇題糖具有的功能有（）

A.供應足夠的碳水化合物，可增加酮癥發(fā)生
B.促進脂肪分解，減少酮癥發(fā)生
C.保證脂肪充分氧化，減少酮癥發(fā)生
D.調節(jié)內(nèi)分泌

4.單項選擇題脂類的主要分成包括（）。

A.脂肪和甘油三脂
B.甘油三脂和類脂
C.脂肪和類脂
D.磷脂和固醇脂

5.單項選擇題測得某食物中氨基酸含量最低位絲氨酸，其次是賴氨酸，再次是蘇氨酸，其他氨基酸含量與雞蛋白比較相近，則該食物（）

A.第一限制氨基酸為絲氨酸
B.第二限制氨基酸為賴氨酸
C.第一限制氨基酸為賴氨酸
D.第三限制氨基酸為蘇氨酸