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章節(jié)練習
咖啡師考試章節(jié)練習(2020.04.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1
下列哪種咖啡的采收法效率最快（）。
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2
咖啡起源于（）國家。
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3
在咖啡館的企業(yè)文化塑造中，需注意以下要素，除（）以外。
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4
（）是目前咖啡消費量最大的國家。
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5
“炭燒咖啡”以（）為代表性國家。
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6
公元（）海軍軍官德，克利將咖啡幼苗帶入了南美洲。
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7.填空題
首選咖啡豆的產地是（）
參考答案：
拉丁美洲
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8
清潔保養(yǎng)咖啡研磨機時，如仍有殘豆，則應（）。
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9
如何確保陳化質量（）
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10
”The Electric Filter Machine Method”指的是（）。
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