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二級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.03.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 向谷類制品中強化賴氨酸，主要目的是（）。

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2 下列不屬于強化食品的是（）？

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3 根據(jù)《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定（試行）》，（）可用做營養(yǎng)素補充劑。

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4 強化鐵元素時，適合選擇（）作為食物載體。

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5 我國對食品質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的技術(shù)要求是在（）法規(guī)框架下管理實施的。

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