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中式烹調(diào)師技師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.08)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
鮮熘雞絲熘油時(shí)的油溫應(yīng)是（）。
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2
平衡膳食寶塔共分（），分別裝有我們每天應(yīng)吃的五個(gè)種類的主要食物。
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3
下列選項(xiàng)中，不屬于于店內(nèi)宣傳促銷手段的是（）
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4
加工魚骨最好的魚是（）
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5
我國(guó)（）法規(guī)定：應(yīng)用抗生素五天的乳汁及變質(zhì)乳不得供食用
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