食品安全知識(shí)競(jìng)賽填空題每日一練(2020.10.11)

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1.填空題對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行監(jiān)督管理的部門是（）

2.填空題根據(jù)國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定，保健食品的市場(chǎng)監(jiān)督管理由（）部門負(fù)責(zé)。

3.填空題食品檢驗(yàn)報(bào)告中檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論應(yīng)當(dāng)做到客觀、公正。除了食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以外，還有（）應(yīng)對(duì)食品檢驗(yàn)報(bào)告的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)。

參考答案：檢驗(yàn)人

4.填空題預(yù)包裝的固態(tài)食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示（）法定計(jì)量單位。

參考答案：克、千克

5.填空題生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中可以添加()

參考答案：按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)