單項選擇題下列物質(zhì)中,不能起加成反應(yīng)的是()
A.烷烴
B.烯烴
C.炔烴
D.共軛二烯烴
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1.單項選擇題下列化學(xué)反應(yīng)中,烯烴和炔烴可以發(fā)生,而烷烴不能發(fā)生的是()
A、取代反應(yīng)
B、燃燒反應(yīng)
C、氧化反應(yīng)
D、加成反應(yīng)
2.單項選擇題理酸性食物中可能含有較多的()
A.鉀離子
B.硫離子
C.鈣離子
D.汞離子
3.單項選擇題生理堿性食物中可能含有較多的()
A、汞離子
B、氯離子
C、磷離子
D、鉀離子
4.單項選擇題下列食物中,屬于生理堿性食物的是()
A.牛肉
B.海帶
C.魚
D.蝦
5.單項選擇題生理酸性食物中可能含有較多的()
A.鉀離子
B.氯離子
C.鈣離子
D.汞離子
最新試題
家畜的肉色是由毛細(xì)血管中紅血球內(nèi)血紅蛋白的多少決定的與其他因素?zé)o關(guān)。
題型:判斷題
蜂蜜甜度高于蔗糖,對人體無害,抗齲齒,可作為糖尿病人的調(diào)味劑。
題型:判斷題
醬是以豆類為主要原料,利用微生物米曲霉,經(jīng)過一段時間發(fā)酵后制成,其生產(chǎn)工藝與醬油相似,機理完全一致。
題型:判斷題
因為柿子中含有較多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
題型:判斷題
新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實它們不屬于味覺、屬于痛覺,它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。
題型:判斷題
在烹飪中準(zhǔn)確的使用調(diào)味原料,運用不同的調(diào)味手段和方法,才能使調(diào)味原料充分的發(fā)揮調(diào)味的作用。
題型:判斷題
食用油脂,是指能供烹飪使用的各種植物油、動物脂及其再制品的統(tǒng)稱。
題型:判斷題
中國亞熱帶名貴特產(chǎn),自古以來便有南方“桂圓”,北方“人參”之稱。
題型:判斷題
調(diào)味類原料中,食鹽的主要成分是谷氨酸鈉,在人體的正常代謝中起著重要的作用。
題型:判斷題