單項選擇題單糖與強酸生成的糠醛能與α-萘酚反應(yīng)顯()
A、藍(lán)色
B、黃色
C、紅色
D、紫色
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1.單項選擇題自然界中存在的單糖,其構(gòu)型大多數(shù)為()
A、L構(gòu)型
B、D構(gòu)型
C、Z構(gòu)型
D、E構(gòu)型
2.單項選擇題低聚糖是由多少個單糖分子脫水縮合而成的糖()
A.1~8
B.2~12
C.1~10
D.2~10
3.單項選擇題多聚糖的基本構(gòu)成單位是()
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.單糖
D.低聚糖
4.單項選擇題低聚糖中最常見的糖是()
A、乙糖
B、戊糖
C、二糖
D、三糖
5.單項選擇題由5個碳原子組成的單糖稱為()
A.乙糖
B.酮糖
C.醛糖
D.五糖
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