單項選擇題能調節(jié)人體中鈣磷代謝的維生素是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
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1.單項選擇題常用的在油脂中其抗氧化作用的維生素是()
A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E
2.單項選擇題T-脫氧膽固醇經(jīng)紫外線照射后,可轉變成()
A.維生素D
B.維生素E
C.維生素B
D.維生素A
3.單項選擇題植物及酵母中的麥角甾醇經(jīng)紫外線照射后可轉化為()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
4.單項選擇題胡蘿卜素也被稱為()
A.維生素A原
B.維生素B原
C.維生素C原
D.維生素D原
5.單項選擇題被稱為維生素A原的物質是()
A.胡蘿卜素
B.麥角甾醇
C.魚肝油
D.葉綠素
最新試題
家畜的肉色是由毛細血管中紅血球內(nèi)血紅蛋白的多少決定的與其他因素無關。
題型:判斷題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲藏,全年可不斷供應。
題型:判斷題
油品內(nèi)如水分增高,會引起油品的迅速酸敗。
題型:判斷題
中國亞熱帶名貴特產(chǎn),自古以來便有南方“桂圓”,北方“人參”之稱。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實它們不屬于味覺、屬于痛覺,它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習慣將其也歸屬于味覺。
題型:判斷題
因為柿子中含有較多的鞣質、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
題型:判斷題
優(yōu)質河蟹動作靈活,翻過來能很快翻轉,可不斷吐沫并有響聲。
題型:判斷題
新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
題型:判斷題
蜂蜜甜度高于蔗糖,對人體無害,抗齲齒,可作為糖尿病人的調味劑。
題型:判斷題
胡椒的主要成分是辣椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能去腥,解油膩,助消化,增進食欲。
題型:判斷題