判斷題竹筍上市在冬、春季。
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
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雞蛋糕蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)是表面會(huì)（）的原因之一。
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烙餅適宜用（）
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為（）
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顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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