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填空題公認(rèn)的n-6系列必需脂肪酸是（）。

1.填空題氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本*單位，在人體和食物中有20余種，按照（）分為必需氨基酸和非必需氨基酸。

2.填空題嬰兒必需氨基酸除了成人所需的八種必需氨基酸以外，還有（）。

3.填空題凱氏定氮法測(cè)定樣品中蛋白質(zhì)含量時(shí)，其蛋白質(zhì)換算系數(shù)為（）。

4.填空題人體熱能需要量的測(cè)定方法主要是（）法和（）法。

5.填空題人體所需的能量來(lái)源于食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，即碳水化合物、脂肪和（）。