單項(xiàng)選擇題白茶加工中，加溫萎凋的溫度不宜超過（）。

A.30℃
B.35℃
C.40℃
D.45℃


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1.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋時(shí)，相對(duì)濕度一般控制在（）。

A.50%-60%
B.60%-70%
C.70%-80%
D.80%-90%

2.單項(xiàng)選擇題白茶加工中，若干燥溫度過高，茶葉會(huì)（）。

A.色澤變黑
B.香氣高揚(yáng)
C.滋味醇厚
D.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的葉態(tài)會(huì)（）。

A.變硬
B.變軟
C.不變
D.先硬后軟

5.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋時(shí)，為使茶葉均勻失水，應(yīng)（）。

A.經(jīng)常翻動(dòng)
B.減少翻動(dòng)
C.不翻動(dòng)
D.定時(shí)翻動(dòng)