單項選擇題浸泡消毒法是將洗凈的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水沖洗干凈、擦干。
A.10分鐘
B.5分鐘
C.15分鐘
D.20分鐘
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1.單項選擇題準備工作車的物品時,()應(yīng)放在工作車的最下層。
A.地巾
B.面巾
C.床單
D.枕套
2.單項選擇題下列客房的清掃順序是()。①請速打掃房②VIP房③空房④住房⑤退房
A.①⑤④③②
B.①④②⑤③
C.①②④⑤③
D.①②⑤④③
3.單項選擇題貴賓房清掃時間要在()。
A.早上較早時間
B.客人外出時
C.午后
D.等客人通知
4.單項選擇題夜床服務(wù)時,客人用過的巾類()。
A.要更換
B.不要更換
C.浴巾不要換
D.地巾不要換
5.單項選擇題房內(nèi)有客人時,要將空調(diào)開關(guān)()。
A.開最高檔
B.開中檔
C.開最低檔
D.保持原位
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接待員不僅要為客人辦理(),而且還要掌握客人的抵離情況。
題型:單項選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預(yù)訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
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三星級飯店客房要()更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題