單項選擇題食品企業(yè)不得使用（）的食品添加劑。

A、標識不清
B、標識不符合要求
C、來源不明
D、其它皆是


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1.單項選擇題食品企業(yè)對無法提供合格證明文件的采購物資，應(yīng)當（）。

A、根據(jù)產(chǎn)品的可信度決定是否使用
B、進行感官檢驗后使用
C、依照食品安全標準進行檢驗后使用

2.單項選擇題食品企業(yè)所采購物資進廠后，應(yīng)（）存放。

A、按習慣
B、任意
C、分類分區(qū)并加貼標識

4.單項選擇題食品企業(yè)對經(jīng)檢驗/驗證不合格的采購物資，可以做（）處理。

A、退貨
B、接收
C、退貨或讓步接收
D、銷毀

5.單項選擇題食品企業(yè)對所采購物資的供應(yīng)商評價包括（）等內(nèi)容。

A、索證
B、樣品評價
C、現(xiàn)場評價
D、其它皆是