單項(xiàng)選擇題（）是肉的最主要的組成部分，它構(gòu)成肉的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。
A、脂肪組織
B、結(jié)締組織
C、前組織
D、肌肉組織
您可能感興趣的試卷
最新試題
輻射保藏食品的優(yōu)點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
嫩化
題型：名詞解釋
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？
題型：?jiǎn)柎痤}
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
題型：?jiǎn)柎痤}
農(nóng)家干酪
題型：名詞解釋
乳脂肪中的脂肪酸達(dá)100余種，主要分三類，下列哪項(xiàng)不屬于該三類（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
灌腸
題型：名詞解釋
免疫乳粉
題型：名詞解釋