問(wèn)答題為什么檢測(cè)燒雞菌落總數(shù)時(shí)無(wú)論稀釋還是接種前移取液體,均要注意搖勻?
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1.問(wèn)答題為什么檢測(cè)燒雞菌落總數(shù)?
2.問(wèn)答題燒雞菌落總數(shù)檢測(cè)的稀釋度如何確定?
3.單項(xiàng)選擇題燒雞中菌落總數(shù)測(cè)定使用的培養(yǎng)基是()
A、營(yíng)養(yǎng)瓊脂
B、平板計(jì)數(shù)瓊脂
C、乳糖膽鹽培養(yǎng)基
4.單項(xiàng)選擇題燒雞中大腸菌群應(yīng)不超過(guò)()MPN/g。
A、90
B、30
C、1.5
D、3
5.單項(xiàng)選擇題燒雞中菌落總數(shù)應(yīng)不超過(guò)()cfu/g。
A、80000
B、50000
C、10000
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免疫乳粉的定義
題型:名詞解釋
蛋白質(zhì)除提供人體多種氨基酸和能量外,還從原有序列中釋放出一些小肽,這些小肽還具有多種生理功能,不被腸道多種酶系降解可直接被人體吸收。與氨基酸相比,肽的吸收具有轉(zhuǎn)運(yùn)快、吸收效率高、耗能低、載體不易飽和等優(yōu)點(diǎn)。下面請(qǐng)簡(jiǎn)述蛋清肽制備流程及研究方向。
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