單項(xiàng)選擇題機(jī)體所需能量的50%以上是由（）提供。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.糖


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1.單項(xiàng)選擇題能氧化供能的主要脂類是（）.

A.膽固醇
B.脂肪
C.磷脂
D.糖脂

2.單項(xiàng)選擇題富含多不飽和脂肪酸的食物有（）.

A.花生
B.奶類
C.谷類
D.肉類

3.單項(xiàng)選擇題合成膽固醇最主要的器官是（）.

A.腎
B.肝
C.紅細(xì)胞
D.腦

4.單項(xiàng)選擇題相比之下食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值最低是（）.

A.谷類
B.奶類
C.豆類
D.肉類

5.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒蛋白質(zhì)的最佳來源是（）.

A.谷類
B.奶類
C.豆類
D.肉類