判斷題對(duì)比色相配合是根據(jù)色相之間所產(chǎn)生的明顯色度差異進(jìn)行色彩的配合。
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慕斯冷藏保存時(shí),請(qǐng)使用()密封,以防止冰箱有異味滲出。
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蛋糕覆面是經(jīng)過(guò)()操作后制成的。
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裝飾慕斯的水果罐頭繁多,下列屬于最常用的水果罐頭有()。
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油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種?()
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在巧克力裝飾蛋糕設(shè)計(jì)的第一步是對(duì)整個(gè)制品的()和色澤搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。
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下列選項(xiàng)中,屬于巧克力的類型有哪些?()
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下列選項(xiàng)中,屬于慕斯原料乳品的種類包括有()。
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凝固劑又稱()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋糕裝飾設(shè)計(jì)的第一步是對(duì)整個(gè)制品的造型、()搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。
題型:多項(xiàng)選擇題