單項選擇題我國健康成人膳食脂肪提供的能量應占總能量的（）

A.15-20%
B.20-25%
C.20-30%
D.25-35%


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1.單項選擇題我國成人膳食中碳水化合物提供的能量應占總能量的（）

A.45%以下
B.45-54%
C.55-65%
D.70%

2.單項選擇題食譜的綜合分析包括對食物和營養(yǎng)素的（）的分析和評價。

A.質(zhì)和量
B.來源
C.種類
D.能量

3.單項選擇題以植物性食物為主的膳食結構存在的問題為（）

A.能量過剩
B.易發(fā)生慢性病
C.易發(fā)生營養(yǎng)缺乏病
D.普通家庭一般不容易做到

4.單項選擇題膳食營養(yǎng)指導和管理主要內(nèi)容不包括（）

A.計劃膳食
B.食物選擇
C.膳食評價和改善
D.食物價格