單項(xiàng)選擇題法國(guó)的第一株咖啡是由哪國(guó)傳來的（）
A.美國(guó)
B.巴西
C.荷蘭
D.意大利
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1.單項(xiàng)選擇題卡布奇諾的奶適宜的溫度是多少？（）
A.40-60度
B.60-65度
C.70-85度
D.80-100度
2.多項(xiàng)選擇題品espresso的因素（）
A.苦味
B.酸味
C.香味
D.柔順度
E.粘稠度
3.單項(xiàng)選擇題濃縮咖啡在15分鐘內(nèi)會(huì)揮發(fā)掉多少比例的香氣？（）
A.90%
B.60%
C.30%
D.15%
4.單項(xiàng)選擇題咖啡豆在沖泡過程中有多少部分被萃?。浚ǎ?/a>
A.15-18%
B.18-22%
C.22-26%
D.30%以上
5.單項(xiàng)選擇題咖啡是從哪里傳入意大利的？（）
A.埃及
B.印度
C.埃塞俄比亞
D.巴西
最新試題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
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